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椰汁加芒果,两种香味浓郁的食材搭配在一起,可以称得上是黄金搭档,好吃到停不下来的节奏哦。
1/10 准备好所有的食材
2/10 吉利丁片剪成小块用凉白开浸泡十到十五分钟左右,泡软后倒去水分。
3/10 清水加牛奶倒入锅中煮沸。
4/10 然后关火,加入椰浆和白糖拌匀。
5/10 泡软的吉利丁,放入锅中隔水加热至液化。
6/10 然后把吉利丁倒入牛奶椰浆中搅拌均匀。晾凉备用。
7/10 芒果去皮切成小块放入保鲜盒中。
8/10 把冷却后的椰浆倒入保鲜盒中,送入冰箱冷藏3小时以上。(我放了一晚)
9/10 用刀在盒子四周划一圈,反倒过来,取出切块。
10/10 成品图
吃不完的继续放回冰箱冷藏。
吉利丁片可用等量的吉利丁粉代替。