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老干妈炒饼，算是家常菜里的精品主食，简单易学，方便快捷，饭菜一体，不失营养，不失美味。
1小时12分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/18 饼丝250克。
2/18 圆白菜洗净切丝。
3/18 肉切丝，葱末，老干妈准备好。
4/18 锅中放油烧热。
5/18 放入肉丝煸炒。
6/18 肉丝变色后放入葱末。
7/18 放入适量的生抽。
8/18 放入一勺（依个人口味而定）老干妈辣酱。
9/18 翻炒均匀。
10/18 放入圆白菜丝。
11/18 翻炒均匀。
12/18 放入适量的盐。
13/18 放入饼丝。
14/18 翻炒均匀。
15/18 放入一点点味精。翻炒均匀，关火。
16/18 装盘。
17/18 摆拍。
18/18 好吃到爆。
