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老干妈炒面
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老干妈炒面

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一直都不怎么吃面的我,可以吃一大碗的炒面,自从会炒面了,老公都不去外面吃炒饭了,天天压迫我啊?!

作者: 沐穗
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将水烧开,把面煮熟,煮至能轻松掐断面条时,将面条捞起,用冷水冲十五秒左右,放置一旁沥水。

    1/5 先将水烧开,把面煮熟,煮至能轻松掐断面条时,将面条捞起,用冷水冲十五秒左右,放置一旁沥水。

  • 将油烧热,炒碎鸡蛋,转小火,放入少量辣椒粉和老干妈鸡辣子,翻炒

    2/5 将油烧热,炒碎鸡蛋,转小火,放入少量辣椒粉和老干妈鸡辣子,翻炒

  • 倒入沥好水的面条,翻动

    3/5 倒入沥好水的面条,翻动

  • 放入适量的盐和海天耗油,拌匀,起锅

    4/5 放入适量的盐和海天耗油,拌匀,起锅

  • 然后,可以来吃了。很香的哦。

    5/5 然后,可以来吃了。很香的哦。

  • 小贴士

    面不能煮的太熟,水要沥好。因为面已煮熟,不必炒太久,入味即可。

    作者: 沐穗

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