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1小时
家常味
初级
面食
煮
其他
1/15 小青菜洗干净沥干备用。
2/15 小葱洗干净切成段，火腿肠切片。
3/15 鸡蛋打散备用。
4/15 锅中加入适量的清水烧开。
5/15 放入乌冬面煮2-3分钟。
6/15 煮好的乌冬面捞出沥干水分。
7/15 锅中加入适量的油烧热。
8/15 倒入鸡蛋液炒至凝结装盘备用。
9/15 放入葱段煸香。
10/15 放入火腿片和一勺老干妈炒出红油。
11/15 放入煮好的乌冬面。
12/15 再放入小青菜翻炒至青菜断生。
13/15 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋和少许白糖翻炒均匀。
14/15 最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可。
15/15 成品图。
如果你买的是大青菜可以切成小块，这样容易炒熟。调味料可以根据自己口味添加。
