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虾仁炒乌冬面简单快捷,便于操作。
1/13 所需食材
2/13 虾剥壳去沙线,用料酒加点盐腌制5分钟。
3/13 锅里放水,烧开
4/13 放入乌冬面散开,倒点油免得粘连
5/13 捞出备用
6/13 油锅烧热
7/13 倒入虾仁煸炒,变色
8/13 放入洋葱,炒出香味。
9/13 放青椒、胡萝卜翻炒至熟。
10/13 加入紫甘蓝稍微炒一下
11/13 放入乌冬面翻炒
12/13 放盐、生抽、蚝油翻炒均匀,出锅。
13/13 虾仁炒乌冬面成品图