老干妈鸡蛋炒面的做法_菜谱_香哈网
老干妈鸡蛋炒面
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老干妈鸡蛋炒面

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独家 · 13.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万

*操作简单,营养丰富,味道咸香。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 烧开水煮面条。

    1/10 烧开水煮面条。

  • 面条煮好后过清水捞出控干水分。

    2/10 面条煮好后过清水捞出控干水分。

  • 把鸡蛋炒好盛出。

    3/10 把鸡蛋炒好盛出。

  • 锅中放葱姜爆香。

    4/10 锅中放葱姜爆香。

  • 放入鸡蛋。

    5/10 放入鸡蛋。

  • 然后再放入面条。

    6/10 然后再放入面条。

  • 放盐,生抽炒一下。

    7/10 放盐,生抽炒一下。

  • 然后再放适量老干妈辣酱。

    8/10 然后再放适量老干妈辣酱。

  • 煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。

    9/10 煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    面条不要煮太软,然后大火快炒出锅。

    作者: 珍滋味

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