1.3万点赞 ·
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
夏日，拍黄瓜是不可少佳肴，时间长了免不了口味疲劳，今天我们来换个新吃法吧。
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 准备材料：黄瓜
2/7 拿刮皮刀把黄瓜刮成长条
3/7 刮好的黄瓜长条
4/7 卷好装盘
5/7 拿个小碗调料：2勺生抽，2勺醋，1勺糖，1勺盐拌匀
6/7 准备葱姜蒜，辣椒粉，白芝麻。锅里烧油，把烧开的油倒进去，快速拿盖子盖好碗。2分钟后拌匀。
7/7 把辣椒油淋在黄瓜上，然后调料也一起淋在黄瓜上面。
油烧开淋在辣椒粉上盖上盖子是为了让葱姜蒜的香味浓郁！
