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糯米饭总会让我回想起小时候的味道,香香的,儿时的记忆……
1/7 排骨洗干净,放锅里焯水,去除血沫洗净
2/7 糯米浸泡四个小时以上
3/7 干香菇浸泡30分钟,切细
4/7 豌豆洗干净
5/7 糯米拌入生抽、适量盐
6/7 放豌豆、香菇、排骨,再放少许鸡精、橄榄油调味入锅隔水蒸一个小时左右
7/7 成品图
糯米浸泡的时间要长一些;还可以加入腊肠等食材,很香。