保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 352收藏
独家 · 19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万
多春鱼的营养价值非常高，多吃可以使人发质变好。对人的肝脏、脾脏和肠道有滋润和保护的作用。 多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。女士们不要放过哦！
36分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备食材 洗净 备用
2/9 多春鱼加入食盐 胡椒粉 白酒 葱姜 柠檬汁
3/9 腌制20分钟
4/9 期间将青红椒 洋葱切丁备用
5/9 将腌制好的多春鱼两面都拍上一层生粉
6/9 下油锅中火煎 鱼小肉薄 不需要太大火
7/9 煎至表面金黄
8/9 换另外一边煎制 翻边要轻
不要弄断了 影响了卖相
9/9 将鱼盛盘 锅内剩余油炒香青红椒洋葱丁
装饰在鱼身上 喜欢的话 撒上一点椒盐 ok!
多春鱼富含鱼籽就不用开膛了 抠鳃清洗干净就可以了
海鱼普遍有点腥 我白酒用的不多 个人觉得柠檬汁效果不错哦
