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第一次写菜谱,有不足的地方,多多见谅。
1/7 首先将木耳,蘑菇,火腿肠,青椒,干辣椒切碎备用,再将火葱切段,姜蒜切沫备用,最后锅里放油,油热改小火,放入准备好的木耳,蘑菇,火腿肠,辣椒炒,过会儿放葱姜蒜沫豆油豆瓣酱炒,炒熟放入盐鸡精调味,最后起锅装盆里备用
2/7 和面团,赶面皮,
3/7 将馅料放皮里
4/7 包好
5/7 重复包完
6/7 锅里放适量水,烧开,放入些许盐,倒入饺子
7/7 最后在饺子在沸腾后5分钟左右捞起放入碗中,碗里放入豆油鸡精味精醋辣椒油适量,
馅料可随口味更改