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鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
20分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/5 新鲜鱼子，洗净，除去表层膜，用水泡一会，期间换水
2/5 葱姜蒜切末
3/5 我用的是干酱，比较干，我加了些水，活稀一些
4/5 油烧开，可以稍微多加一些油，酱先炸香，放入葱姜蒜，调料，放入鱼子，炒熟，不停翻炒
5/5 完成
泡干净的鱼子控干水，不然会蹦油
