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用鱼子酱包的饭包特别香。
1/16 米饭提前蒸好,花生米用油炸熟备用。
2/16 准备炸酱的材料。
3/16 锅内放油烧热,放入鱼子翻炒。
4/16 当鱼子变色后放入辣椒碎翻炒片刻。
5/16 放入香其酱翻炒,添少许清水煮两分钟。
6/16 炸好的鱼子酱备用。
7/16 土豆切碎用油炒一下。
8/16 添清水煮熟后压成泥。
9/16 白菜叶、大葱和香菜洗净,现在可以包饭包了。
10/16 葱和香菜切碎和花生米、土豆泥、鱼子酱、米饭一起放碗里。
11/16 搅拌均匀。
12/16 铺好白菜叶,放上搅拌均匀的饭。
13/16 将下面的白菜向上折起。
14/16 右边的菜叶向左边折起。
15/16 折起左边的菜叶就可以用两手捧着吃了,我为了拍照上面也包住了。
16/16 成品图。
配菜可以根据自己的喜好随意搭配。