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大多数人都喜欢吃土豆,无论配什么做都非常入味好吃,今天去早市看到了小土豆,买回来用排骨焖了一下,家人都很喜欢吃呢。
1/10 排骨切小块用凉水浸泡半小时后,冲洗干净控干水份。
2/10 土豆不去皮,但一定要冲洗干净并控干水份。
3/10 准备好调料
4/10 锅中倒入适量的油烧热放入土豆
5/10 土豆炒至外壳出现虎皮并呈金黄色即可
6/10 把排骨倒进去翻炒至表面发白
7/10 放入准备好的调料
8/10 加入海鲜酱油翻炒均匀,大火烧开转小火焖一小时。
9/10 焖好收汁的排骨和小土豆
10/10 盛入盘中
因为是用海鲜酱油焖的,所以没放盐和鸡精,喜欢辣点的可以多放干辣椒。