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万能的电饭煲又来了！电饭煲做各种美食都非常的美味又简单方便，不上火做出来口感也不差。而卤肉可能是肉类最简单的烹制方法了，家里来客人，整两个卤味，下酒菜就有了。吃面的时候，切两片卤肉，面也顿时活色生香起来。
16分钟
五香
中级
其他
煲
其他
1/4 我是先把调味品准备好放一个碗里了
2/4 把其余的材料准备好，五花肉凉水入锅焯水（凉水入锅更能去除血腥味）
3/4 把全部调料，香料和五花肉一起放入锅里加水没过五花肉即可，按下煮饭键煮一个小时左右，用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。（个人喜好也可以放几个蛋下去）
4/4 香香的美味完成了！
1.香料最关键的八角、桂皮要有，其他的可以手边有什么就放什么
2.卤肉不宜时间过长，卤制过烂的肉失去了咀嚼的乐趣。（时间可以根据自己喜欢的口感控制）
3.卤汁一定不能过咸，过咸的卤肉并不好吃
