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香香甜甜的鸡蛋糕绝对是儿时记忆中不可多得的美食。今天淅淅沥沥下着小雨，天空阴沉了一整天，早早回到家里做一些鸡蛋糕，寻找儿时美好的回忆
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备食材，称好重量
2/9 鸡蛋打入无水无油容器，加入3滴柠檬汁和所有白糖
3/9 用电动打蛋器打发至将打蛋器提起来滴落的蛋液痕迹不会马上消失，加入玉米油再打5秒钟
4/9 筛入低粉，泡打粉，奶粉翻拌均匀
5/9 装入食品袋，烤箱上下火160度预热
6/9 食品袋剪一小口，均匀挤在蛋糕模具里
7/9 撒上熟芝麻
8/9 放进烤箱烤20分钟
9/9 取出放凉装盘
1、鸡蛋一定要用土鸡蛋才会有正宗的鸡蛋糕香味。2、烤箱温度请根据自家情况来，10分钟以后多观察几次，根据上色情况适时调整上下管温度。
