自制新奥尔良烤翅的做法_菜谱_香哈网
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自制新奥尔良烤翅
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自制新奥尔良烤翅

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休闲时当零食 配酒时当菜肴

作者: 宁蒙小公主64
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 翅中洗净,水烧开倒入翅中去腥味去血,翅中每个划两刀,更入味

    1/9 翅中洗净,水烧开倒入翅中去腥味去血,翅中每个划两刀,更入味

  • 我只需要3种调料,极美滋新奥尔良调味料,生抽,料酒,看自己口味适量放,调好腌制半小时。保证去腥!

    2/9 我只需要3种调料,极美滋新奥尔良调味料,生抽,料酒,看自己口味适量放,调好腌制半小时。保证去腥!

  • 腌制1分钟的样子

    3/9 腌制1分钟的样子

  • 腌制半小时的样子

    4/9 腌制半小时的样子

  • 锅烧热,倒入花生油烧热

    5/9 锅烧热,倒入花生油烧热

  • 将翅中有序的放入锅中,会听到哧哧的响

    6/9 将翅中有序的放入锅中,会听到哧哧的响

  • 剩下的汁不要浪费了,翅中翻身的时候浇在翅中上,更有味哦

    7/9 剩下的汁不要浪费了,翅中翻身的时候浇在翅中上,更有味哦

  • 翅中本身就熟了,煎个差不多10分钟,隔2分钟翻身一次,浇上汁,就为了使味道更赞

    8/9 翅中本身就熟了,煎个差不多10分钟,隔2分钟翻身一次,浇上汁,就为了使味道更赞

  • 出锅啦,香喷喷的美味极了

    9/9 出锅啦,香喷喷的美味极了

  • 小贴士

    1.入锅后转小火慢煎,不会让翅中烧焦
    2.煮翅中的时候锅盖打开烧,有利于去血腥味

    作者: 宁蒙小公主64

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