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15分钟
辣味
初级
其他
红烧
其他
1/9 把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2/9 切好葱，姜，蒜，辣椒。
3/9 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4/9 锅里倒油煸香葱姜蒜。
5/9 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6/9 把腌制好的鱼放入锅内。
7/9 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8/9 等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
9/9 这鱼好鲜呢。
