青椒豆丹腐竹的做法_菜谱_香哈网
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青椒豆丹腐竹
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青椒豆丹腐竹

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作者: 浩云郎88
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将豆丹放入锅中煮熟。

    1/11 将豆丹放入锅中煮熟。

  • 放入碗中备用。

    2/11 放入碗中备用。

  • 把腐竹切成寸段。

    3/11 把腐竹切成寸段。

  • 青椒用刀削成小块。

    4/11 青椒用刀削成小块。

  • 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

    5/11 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

    6/11 锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 倒入腐竹炒一炒。

    7/11 倒入腐竹炒一炒。

  • 再倒入豆丹炒一炒,放少量的糖再炒一炒。

    8/11 再倒入豆丹炒一炒,放少量的糖再炒一炒。

  • 最后放入盐炒一炒,出锅备用。

    9/11 最后放入盐炒一炒,出锅备用。

  • 把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。

    10/11 把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。

  • 放入炒好的豆丹,放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。

    11/11 放入炒好的豆丹,放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。

  • 小贴士

    豆丹和青椒一定要分开炒,这样才好吃。

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