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青椒炒腐竹

青椒炒腐竹

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青椒具有解热,镇痛,预防癌种,增加食欲,帮助消化,降脂减肥之功效。 腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,腐竹含有丰富的蛋白质,营养价值高,它用清水泡软后即可用来炒之,凉拌,煮汤,各种做法。

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