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以前炒腐竹都是放葱炒，今天试下用芹菜青椒来炒，味道一个赞字。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 腐竹提前泡半个钟，泡发之后洗干净，长的撕断
2/5 青椒洗好切片，芹菜洗好切段
3/5 锅预热，入花生油，油温热后同时放入芹菜和青椒下去炒一到两分钟
4/5 倒入腐竹炒几分钟，加入1勺生抽继续炒
5/5 最后加入半勺盐炒断生就可以了。
腐竹不要泡太久，半个钟刚刚好。盐的份量自己试一下才放也可以。
