肉末炒四季豆的做法_菜谱_香哈网
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肉末炒四季豆
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肉末炒四季豆

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四季豆脆脆的口感很让人喜欢,配上肉末就更香啦!

作者: 楠森
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 四季豆摘好,清洗干净。

    1/7 四季豆摘好,清洗干净。

  • 猪肉洗净剁成馅,蒜切末,干红椒切段。

    2/7 猪肉洗净剁成馅,蒜切末,干红椒切段。

  • 锅内热油,放入适量花椒爆香。

    3/7 锅内热油,放入适量花椒爆香。

  • 将花椒剔除,放入蒜末,干红椒,肉末爆炒。

    4/7 将花椒剔除,放入蒜末,干红椒,肉末爆炒。

  • 再放入四季豆炒至断生。

    5/7 再放入四季豆炒至断生。

  • 加入适量水,调入适量盐,鸡精,耗油,焖煮至熟。

    6/7 加入适量水,调入适量盐,鸡精,耗油,焖煮至熟。

  • 出锅前加入少量白砂糖提鲜,大火收汁即可。

    7/7 出锅前加入少量白砂糖提鲜,大火收汁即可。

  • 小贴士

    四季豆要爆炒口感才更香哦!

    作者: 楠森

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