油豆腐白菜鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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油豆腐白菜鸡蛋汤
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油豆腐白菜鸡蛋汤

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老爷子一直念叨着要吃油豆腐,今天正好家里大白菜准备烧汤,菜场配了点来烧起来

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他

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  • 将材料切段,鸡蛋打散。

    1/5 将材料切段,鸡蛋打散。

  • 锅里面放少许油烧热后,放生姜丝,葱末,然后将白菜放进去爆炒一下,加上需要水量。

    2/5 锅里面放少许油烧热后,放生姜丝,葱末,然后将白菜放进去爆炒一下,加上需要水量。

  • 放入油豆腐,然后放点盐,味精,盖上盖子给它焖煮一下。

    3/5 放入油豆腐,然后放点盐,味精,盖上盖子给它焖煮一下。

  • 差不多有八成熟样子后,把鸡蛋打入进去,水再开后,就可以关火啦!

    4/5 差不多有八成熟样子后,把鸡蛋打入进去,水再开后,就可以关火啦!

  • 很清爽的素汤。

    5/5 很清爽的素汤。

  • 小贴士

    1,多吃点豆制品好,也可以换成面筋包。

    作者: 微笑式悲伤94

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