鸡爪白菜蘑菇豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
鸡爪白菜蘑菇豆腐汤
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鸡爪白菜蘑菇豆腐汤

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先煮鸡汤后放菜

作者: Ruby_萌
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐切块

    1/15 豆腐切块

  • 白菜洗净切块

    2/15 白菜洗净切块

  • 葱姜切片

    3/15 葱姜切片

  • 蘑菇洗净

    4/15 蘑菇洗净

  • 鸡爪洗净切断去指甲

    5/15 鸡爪洗净切断去指甲

  • 锅底放油

    6/15 锅底放油

  • 加葱姜爆香

    7/15 加葱姜爆香

  • 下鸡爪子炒制

    8/15 下鸡爪子炒制

  • 加水大火烧开

    9/15 加水大火烧开

  • 去血沫后转小火加盐

    10/15 去血沫后转小火加盐

  • 煮50分钟汤至奶白色

    11/15 煮50分钟汤至奶白色

  • 加豆腐煮5分钟

    12/15 加豆腐煮5分钟

  • 加海鲜菇煮5分钟

    13/15 加海鲜菇煮5分钟

  • 下白菜煮15分钟后出锅

    14/15 下白菜煮15分钟后出锅

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    小火慢煮

    作者: Ruby_萌

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