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意面较硬,要煮熟
1/6 水煮沸,加面条100g,煮15分钟
2/6 面条煮熟后抽热水,用凉水冲凉
3/6 西红柿去皮切块,火腿肠切条,洋葱切丝,大蒜切沫,生菜一叶分二备用
4/6 锅烧热入油,烧7分热入大蒜,洋葱,火腿爆出香味
5/6 加入意面,西红柿和备好的调料颠炒均匀,入味,最后加入生菜,
6/6 生菜稍见熟,起锅,装盘洋葱
面要熟,不能太软或者太硬