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夏天到了,吃点凉的。自己做的很健康,无添加剂。里面加点芒果最好吃,我家给女可喜欢了。
1/12 备料
2/12 鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。放入无水无油的容器。
3/12 打蛋清,30克砂糖分三次加入。滴上几滴白醋,去鸡蛋的腥味。
4/12 第二次加入砂糖。
5/12 第三次加入砂糖。
6/12 完成,备用。
7/12 打蛋黄,加入20克白砂糖。
8/12 完成。备用。
9/12 牛奶烧开,一点一点的加入打好的蛋黄,搅拌均匀。不要一次性的都放里面。
10/12 搅拌均匀,烧开。在放入打好的蛋清。一点一点的加。搅拌均匀。放凉。
11/12 放入容器,放进冰箱半小时搅拌一下。搅拌均匀。最少2至3此。
12/12 可以吃了
打好的蛋黄和蛋清要一点一点的放。一边往里加一边搅拌着。