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喜欢吃萝卜的人可以尝试糖醋萝卜的做法,也是美美的。
1/12 白萝卜洗净削皮切薄片
2/12 用3勺盐腌制20分钟
3/12 把腌制好的萝卜渍出的水挤出倒掉
4/12 放入2勺白糖搅拌再腌制20分钟
5/12 把白糖腌制好的渍出的水倒掉
6/12 再放2勺白糖均匀搅拌腌制20分钟(第二次白糖腌制)挤出水倒掉
7/12 腌制好的萝卜放置有盖的碗里
8/12 调入3勺生抽,1勺白糖和,2勺白醋和适量凉开水搅拌均匀(汤汁差不多没过萝卜)
9/12 用勺子把萝卜压平
10/12 盖上盖放置冰箱腌制两天
11/12 腌制好的萝卜
12/12 美美的享用
所有调料可根据萝卜量来调。