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炒笕菜
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炒笕菜

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在我们这里第一次见到红笕菜,果断的买回来尝尝,只放了蒜片,原汁原味,真的很不错。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 笕菜择去长梗,只留叶梗和叶子

    1/7 笕菜择去长梗,只留叶梗和叶子

  • 清洗干净,然后用淡盐水泡20分钟,再用清水冲洗,捞出控干水分

    2/7 清洗干净,然后用淡盐水泡20分钟,再用清水冲洗,捞出控干水分

  • 蒜瓣切蒜片备用

    3/7 蒜瓣切蒜片备用

  • 热锅热油,放入蒜片炒香

    4/7 热锅热油,放入蒜片炒香

  • 放入笕菜翻炒

    5/7 放入笕菜翻炒

  • 等笕菜炒熟,放入盐,翻拌均匀就可以出锅了

    6/7 等笕菜炒熟,放入盐,翻拌均匀就可以出锅了

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    笕菜营养价值很高,我只放了蒜片,不用放别的调料,原汁原味。

    作者: 梦姝

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