1.6万点赞 · 2收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.4万
洗菜时，先浸泡几分钟，这样更容易洗净。
1/3 切除笕菜根部，摘去老的根茎部分，用清水泡几分钟，再用清水冲洗干净，控干水分，待用。
2/3 锅内热油至八成热，放入拍碎的蒜蓉炒香，再放入笕菜，迅速翻炒均匀。
3/3 放入适量盐，少许鸡精翻炒均匀调味，装盘。
笕菜下锅，不要炒太久。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
