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山药，营养价值极其丰富，是药食俱佳的珍品，益脾胃助消化，滋肾益精，降低*血管壁的沉淀，预防心血管疾病，益老安神，延年益寿，是糖尿病患者的最佳选择！
25分钟
酸甜
中级
其他
蒸
贵州菜
1/7 准备铁棍山药
2/7 把山药削去外皮
3/7 把去皮山药切成五公分段
4/7 把山药蒸十至十五分钟
5/7 蒸熟后，挟出放入凉水中冷却
6/7 摆盘，淋上桂花酱，放入樱桃点缀
7/7 成品图
1，上锅蒸山药，蒸熟后放入凉水中冷却，味道更好。2，选择山药，要选择好的铁棍山药，这样做出来更有食欲。3，山药削皮时注意，山药粘液有人容易过敏。
