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这两天我们这下雨气温下降,喝点热汤暖暖身。
1/7 准备好食材。(韭菜洗净)
2/7 将韭菜切碎,鸡蛋打散,水淀粉备用。
3/7 锅中加适量的水烧开(我加了4碗水)倒入水淀粉。
4/7 加入韭菜。
5/7 快速将鸡蛋液倒入锅中(用汤勺划散成鸡蛋花)加入适量盐烧开立即关火。
6/7 滴一滴香油。
7/7 盛入汤碗。