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芒果糯米糍
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芒果糯米糍

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独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.5万

此小甜点软糯可口,椰蓉与芒果味的混合,齿颊留香,家中小朋友非常喜欢。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米粉加适量水、糖和炼乳混合搅拌。

    1/8 糯米粉加适量水、糖和炼乳混合搅拌。

  • 搅拌均匀后用手揉抓几下合成粉团。

    2/8 搅拌均匀后用手揉抓几下合成粉团。

  • 在盘里摊薄,上锅蒸约15分钟至全熟。

    3/8 在盘里摊薄,上锅蒸约15分钟至全熟。

  • 用勺子揉拌均匀。

    4/8 用勺子揉拌均匀。

  • 芒果肉切粒。

    5/8 芒果肉切粒。

  • 取一小粉团搓圆按扁,放进芒果肉,搓成圆球状。

    6/8 取一小粉团搓圆按扁,放进芒果肉,搓成圆球状。

  • 整粘上椰蓉。

    7/8 整粘上椰蓉。

  • 此份量做出了6个。

    8/8 此份量做出了6个。

  • 小贴士

    蒸粉团时,要尽量在盘里摊薄一点,这样快熟,粉全变透明状即熟。

    作者: KMa叶子

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