腊肠尖椒炒木耳的做法_菜谱_香哈网
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腊肠尖椒炒木耳
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腊肠尖椒炒木耳

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  *中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能

作者: 晨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 尖椒,木耳,腊肠洗净

    1/9 尖椒,木耳,腊肠洗净

  • 木耳撕成小块

    2/9 木耳撕成小块

  • 尖椒切滚刀片,腊肠切片,蒜切粒

    3/9 尖椒切滚刀片,腊肠切片,蒜切粒

  • 木耳焯水两分钟,倒岀,滴干水

    4/9 木耳焯水两分钟,倒岀,滴干水

  • 5/9 锅中放少点油,放入腊肠小火煸岀油(腊肠本来就有油,油不需放太多)

  • 煸岀油后,放蒜爆香

    6/9 煸岀油后,放蒜爆香

  • 倒入木耳和尖椒翻炒两分钟

    7/9 倒入木耳和尖椒翻炒两分钟

  • 最后调入盐,鸡精和生抽,炒匀,岀锅

    8/9 最后调入盐,鸡精和生抽,炒匀,岀锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    切腊肠的时候不要切的太薄,切薄了一炒就卷起来了,煸腊肠的时候要小火煸,火大了油没煸岀来还容易焦

    作者:

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