保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 36收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.1万
南瓜苗，我的最爱。可惜只有这个季节才有。
32分钟
红油味
高级
其他
炒
其他
1/8 南瓜苗一把600g
2/8 摘除老的茎和皮洗净沥干水分
3/8 切碎，能切多碎就切多碎
4/8 指天椒切碎
5/8 锅内热油，一起下入南瓜苗和指天椒
6/8 翻炒至五成熟时加盐
7/8 翻炒至开始出汁时加入鸡精和胡椒粉，翻炒均匀，关火出锅
8/8 装盘开吃
胡椒粉是这道菜的秘密武器，一定要用自己碾碎的那种白胡椒粉才香。
