花生肉粽的做法_菜谱_香哈网
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花生肉粽
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花生肉粽

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端午节来了,准备自己包粽子,自己包的又干净又可以包自己喜欢的馅,我们一起包粽子吧!

作者: 果茶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米,粽叶提前泡2小时,花生也提前泡好

    1/8 糯米,粽叶提前泡2小时,花生也提前泡好

  • 将五花肉加入料酒,生抽,盐腌制1小时

    2/8 将五花肉加入料酒,生抽,盐腌制1小时

  • 糯米洗干净后加入生抽,花生,盐搅拌均匀

    3/8 糯米洗干净后加入生抽,花生,盐搅拌均匀

  • 4/8 粽叶洗干净,将叶梗剪掉,怕粽叶不够软,放锅里煮5分钟

  • 取两片粽叶重叠,卷成圆锥形,放入花生糯米,五花肉,将粽子包成下图形状,用棉线捆绑好,一定要绑结实。

    5/8 取两片粽叶重叠,卷成圆锥形,放入花生糯米,五花肉,将粽子包成下图形状,用棉线捆绑好,一定要绑结实。

  • 6/8 包好的粽子放电压力锅煮,大约煮1个小时就行了。

  • 煮好的粽子

    7/8 煮好的粽子

  • 吃粽子啦,味道真不错!

    8/8 吃粽子啦,味道真不错!

  • 小贴士

    粽叶最好煮一下,包的时候才不易破,肉要买五花肉,粽子才松软可口,五花肉要提前腌制才入味。

    作者: 果茶

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