保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 27收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万
可保肝补肾，养胃，滋阴，降血压，降胆固醇，补益健身，抗衰老，适合全家饮用，口感清新鲜美
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备食材，辅料，玉米要选择甜玉米，这样更加香甜。
2/8 将玉米切成小块
3/8 干贝和芡实泡20分钟洗干净
4/8 虫草花轻轻洗一下，因为虫草花表面有营养的孢子粉，所以不宜久泡
5/8 轻轻漂洗一下枸杞
6/8 将排骨放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥）捞起沥水
7/8 将除枸杞外的食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后煲1.2到1.5个小时
8/8 枸杞在开锅前10分钟再放入锅中，这样色泽更好，出锅啦，出锅前焖三分钟再喝口感更佳
1.水量约放入1.5升到2升，约两碗水煲一碗汤
2.饭前喝汤更容易吸收，营养不浪费，避免肥胖。
3.煲汤过程中不宜加水，如果实在要加水应加热水。
4.煲汤时候放入食材用冷水逐渐加热煲汤，不要水热后再放食材，影响营养和口感。
