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这是一道最家常不过的菜了，但是也不是每个人都会炒菜的，写一下步骤说不定能有用，虽然成品不华丽……
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备原料，没有买散的豆干，直接用的成品的了
2/8 豆角洗净切段
3/8 开水烫熟豆角，凉水拔凉
4/8 控水备用，葱姜切片，豆干切条
5/8 锅热放油，油热放姜，再放葱花，炒出香味
6/8 倒入豆角接着炒，这时火要大，炒2分钟后倒入豆干接着炒，
7/8 炒到豆角发软，放盐，放味精反炒
8/8 可以装盘，切上几粒西红柿装饰
烫一下是为了好炒，不会吸太多油，营养不流失
