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东北酱豆腐
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东北酱豆腐

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今天吃啥呢来点豆腐酱吧,豆腐味十足!

作者: 小女子古文字
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 东北卤水豆腐一块。

    1/9 东北卤水豆腐一块。

  • 小葱一颗切葱花备用。

    2/9 小葱一颗切葱花备用。

  • 锅内放入大豆油适量

    3/9 锅内放入大豆油适量

  • 油温七八分热后,放入葱花煸炒香

    4/9 油温七八分热后,放入葱花煸炒香

  • 闻着有葱花的香味,放入大豆酱炒均匀

    5/9 闻着有葱花的香味,放入大豆酱炒均匀

  • 加入适量的凉水 烧开

    6/9 加入适量的凉水 烧开

  • 水开后切入豆腐

    7/9 水开后切入豆腐

  • 豆腐放入后小火慢炖,直到没有水份即可出锅。

    8/9 豆腐放入后小火慢炖,直到没有水份即可出锅。

  • 出锅即可

    9/9 出锅即可

  • 小贴士

    1.豆腐最好选用东北卤水豆腐,2.炒制豆腐时不需要翻动的太勤。

    作者: 小女子古文字

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