东北土豆酱的做法_菜谱_香哈网
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东北土豆酱
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东北土豆酱

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独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万

作者: 凝旋小公主3
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆切块

    1/9 土豆切块

  • 锅里加水,土豆放到蒸笼上蒸,时间20分钟

    2/9 锅里加水,土豆放到蒸笼上蒸,时间20分钟

  • 猪肉馅,香其酱备用

    3/9 猪肉馅,香其酱备用

  • 香其酱放些水

    4/9 香其酱放些水

  • 锅底到入少量色拉油,油温8成,倒入肉馅翻炒

    5/9 锅底到入少量色拉油,油温8成,倒入肉馅翻炒

  • 肉馅炒变色倒入香其酱,大火烧开

    6/9 肉馅炒变色倒入香其酱,大火烧开

  • 把蒸熟的土豆块用勺子碾碎

    7/9 把蒸熟的土豆块用勺子碾碎

  • 把碾碎的土豆泥倒已经做好的肉酱中,均匀碾压,放入鸡精,就可以起锅了。

    8/9 把碾碎的土豆泥倒已经做好的肉酱中,均匀碾压,放入鸡精,就可以起锅了。

  • 最后放些香菜和葱花,简单好吃的土豆酱就做好了!在来点蘸酱菜。

    9/9 最后放些香菜和葱花,简单好吃的土豆酱就做好了!在来点蘸酱菜。

  • 小贴士

    土豆切块要均匀,不然蒸的时候受热不均匀

    作者: 凝旋小公主3

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