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1/3 紫薯清洗干净，去掉两头尖。
2/3 锅内放半锅清水，把紫薯放在蒸笼上，大火蒸二三十分钟。
3/3 关火装盘。
蒸的过程中用筷子戳一下，如果能戳的进去就是熟了。还要注意锅内的水量，不要烧干锅。
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