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家里剩下几个紫薯,今天就用来做紫薯饼吧!

1/11 好吃不腻的紫薯饼,想吃吗

2/11 将紫薯洗干净削皮切块装碟中

3/11 白糖撒在紫薯块上,放入蒸锅蒸10分钟即可

4/11 这是蒸好了的紫薯

5/11 用勺子将紫薯压成泥状

6/11 加入糯米粉和面粉一起搅拌成面团

7/11 将面团分成等份差不多的面团剂子

8/11 模具内撒点面粉抖均匀后倒掉多余的面粉

9/11 将面团剂子放入模具内压实压平之后脱模

10/11 将造型好了的紫薯饼放在蒸碟上,放入蒸锅里隔水蒸30分钟后关火再虚蒸几分钟即可

11/11 好吃的紫薯饼完成了
蒸紫薯饼之前要一次性放够水,蒸完再虚蒸几分钟才能拿出来哦

