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蒸紫薯饼
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蒸紫薯饼

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紫薯不但颜色漂亮味道也很好,做成紫薯糯米饼后味道就更棒了!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮切块

    1/9 紫薯去皮切块

  • 入锅蒸熟后压成紫薯泥

    2/9 入锅蒸熟后压成紫薯泥

  • 加入适量白糖拌匀

    3/9 加入适量白糖拌匀

  • 再放入糯米拌匀后揉成面团

    4/9 再放入糯米拌匀后揉成面团

  • 揉好后的紫薯面团

    5/9 揉好后的紫薯面团

  • 取适量大小揉圆后压成紫薯饼

    6/9 取适量大小揉圆后压成紫薯饼

  • 都做好后放入盘子,入蒸锅蒸25~30分钟

    7/9 都做好后放入盘子,入蒸锅蒸25~30分钟

  • 蒸好后

    8/9 蒸好后

  • 再来一张

    9/9 再来一张

  • 小贴士

    紫薯本身有甜味,不喜欢太甜可以不加糖,喜欢可加适量白糖调下味!

    作者: BABY杨轶

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