凉拌西瓜翠衣~的做法_菜谱_香哈网
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凉拌西瓜翠衣~
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凉拌西瓜翠衣~

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西瓜皮也叫西瓜翠,西瓜皮中含有瓜*酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。

作者: 小粉悠悠
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 西瓜洗净,瓜瓤吃掉

    1/6 西瓜洗净,瓜瓤吃掉

  • 留半个瓜皮,把红瓤尽量刮干净

    2/6 留半个瓜皮,把红瓤尽量刮干净

  • 把瓜皮切成小块,用刀把瓜硬皮去掉

    3/6 把瓜皮切成小块,用刀把瓜硬皮去掉

  • 因为瓜皮有弧度,大家切时候要小心

    4/6 因为瓜皮有弧度,大家切时候要小心

  • 把分离好的瓜皮块切成丝,用盐腌制两小时

    5/6 把分离好的瓜皮块切成丝,用盐腌制两小时

  • 腌制后,用干净布包住瓜皮,把水挤掉,放入喜欢的调料调拌即可,不用再放盐了,因孩子不能吃辣,又喜香,我放了一点点蚝油和芝麻,大家可以按自己喜欢的口味加辣椒油、酱油、醋等凉拌~

    6/6 腌制后,用干净布包住瓜皮,把水挤掉,放入喜欢的调料调拌即可,不用再放盐了,因孩子不能吃辣,又喜香,我放了一点点蚝油和芝麻,大家可以按自己喜欢的口味加辣椒油、酱油、醋等凉拌~

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