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1/5 苋菜只留叶子，浸泡清洗干净。
2/5 沥干水分，大蒜拍碎备用。
3/5 油锅烧热，倒入苋菜爆炒断生。
4/5 加入适量的鸡精和盐调味，翻炒均匀即可。
5/5 盛出装盘。
苋菜清淡口味，所以只加了适量的鸡精和盐调味即可。
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