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苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪，糖类以及多种维生素和矿物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，我国民间常将苋菜与马季菜，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食品。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 红苋菜提前摘去梗
2/7 放到水里面清洗干净
3/7 大蒜去皮拍扁
4/7 锅内放入油烧热，放入，大蒜爆出香味。
5/7 放入红苋菜翻炒至变软。
6/7 放入盐翻炒均匀，最后放入鸡精翻炒一下，盛出即可
7/7 看起来是不是很有食欲呢，吃起来比较清淡。
