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简单的家庭小炒，也很锻炼人的手艺，以小见大吧。
1/5 红苋菜洗净，摘成小段
2/5 蒜瓣切成片
3/5 热油锅，放入菜
4/5 翻炒后，加适量清水，转小火
5/5 出锅前，加盐和鸡精，再次翻炒后出锅
红苋菜据说有补血功效，大家平时也可以多多吃一*。
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