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在小时候印象最深的，也是最好吃的就是夏天里炒的红苋菜，用那红红的汁来浇米饭后，米粒色泽鲜红，颗颗诱人食欲，对于我们来说就是最美的菜肴。
1/5 红苋菜摘洗干净，切长段。
2/5 大蒜去皮，切碎。
3/5 热锅倒油，爆香大蒜。
4/5 倒入红苋菜，大火翻炒，炒时加少许热水。
5/5 加盐调味，待菜炒软，即可关火出锅啦。
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