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香脆可口，下饭必备菜
1/6 干莴笋提前泡发
2/6 所有的备料洗净切片(肥肉瘦肉分开放，瘦肉放入生粉腌制片刻)
3/6 下入肥肉爆油，下入瘦肉淋少许老抽翻炒均匀
4/6 下入洗净沥干的莴笋片翻炒一分钟
5/6 再下入青红椒，蒜粒，豆干，盐翻炒一分钟，出锅前淋少许生抽
6/6 盛盘即可
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