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酥炸香蕉
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酥炸香蕉

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第二次炸时一定要快速放完香蕉翻炸,以免炸糊了

作者: 王子妈妈o
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备两根香蕉(要买熟透的香蕉)

    1/14 准备两根香蕉(要买熟透的香蕉)

  • 把香蕉剥皮切段

    2/14 把香蕉剥皮切段

  • 准备好这三样材料

    3/14 准备好这三样材料

  • 首先把香蕉均匀的抹上玉米淀粉

    4/14 首先把香蕉均匀的抹上玉米淀粉

  • 再用鸡蛋液沾满香蕉

    5/14 再用鸡蛋液沾满香蕉

  • 最后沾面包糠

    6/14 最后沾面包糠

  • 依次沾好所有香蕉,准备炸

    7/14 依次沾好所有香蕉,准备炸

  • 把油锅烧开,全部香蕉放进去炸2分钟

    8/14 把油锅烧开,全部香蕉放进去炸2分钟

  • 再翻面炸至2分钟

    9/14 再翻面炸至2分钟

  • 炸好捞出控油,等六分钟后再炸一次

    10/14 炸好捞出控油,等六分钟后再炸一次

  • 第二次炸香蕉了,油温一定要高

    11/14 第二次炸香蕉了,油温一定要高

  • 香蕉炸好后再次捞出控油

    12/14 香蕉炸好后再次捞出控油

  • 摆盘,淋入番茄酱,准备开吃喽!

    13/14 摆盘,淋入番茄酱,准备开吃喽!

  • 再来一张,哈友们请吃吧!(^_^)

    14/14 再来一张,哈友们请吃吧!(^_^)

  • 小贴士

    第二次炸香蕉是为了使香蕉外酥里嫩

    作者: 王子妈妈o

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