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第二次炸时一定要快速放完香蕉翻炸,以免炸糊了
1/14 准备两根香蕉(要买熟透的香蕉)
2/14 把香蕉剥皮切段
3/14 准备好这三样材料
4/14 首先把香蕉均匀的抹上玉米淀粉
5/14 再用鸡蛋液沾满香蕉
6/14 最后沾面包糠
7/14 依次沾好所有香蕉,准备炸
8/14 把油锅烧开,全部香蕉放进去炸2分钟
9/14 再翻面炸至2分钟
10/14 炸好捞出控油,等六分钟后再炸一次
11/14 第二次炸香蕉了,油温一定要高
12/14 香蕉炸好后再次捞出控油
13/14 摆盘,淋入番茄酱,准备开吃喽!
14/14 再来一张,哈友们请吃吧!(^_^)
第二次炸香蕉是为了使香蕉外酥里嫩