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潮汕特色小吃--青瓜烙
1/4 黄瓜抽丝加入盐,鸡粉,椒盐,佐料精,然后搅拌均匀放入冰箱十几分钟出汁。
2/4 待黄瓜出汁后加入番薯粉搅拌均匀,不需要加水哦!瓜出汁后的水分就足够搅拌番薯粉了的。
3/4 锅加入油,加热至三成,倒入调好的瓜糊煎,大火炸定型后转小火炸熟,两边翻煎炸至变色,再转大火炸至微黄!
4/4 最后全部煎好了!香喷喷的!