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小时候的味道,清爽可口
1/6 将黄瓜切丝放入碗中,加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,淀粉
2/6 将所有食材混合均匀
3/6 烧锅放油5成热时,将黄瓜面糊到入锅内,小火慢煎
4/6 煎至面糊固定后翻面,稍微煎一下即可
5/6 取出晾凉切块
6/6 装盘就开吃吧?
黄瓜换成角瓜也可以,喜欢吃虾仁的可以在表面摆上虾仁。